Barbecue is een brede term die een verscheidenheid aan kookmethoden beschrijft, waaronder grillen, roken en het gebruik van levend vuur. Er worden tegenwoordig veel soorten barbecues gebruikt. Het proces van het grillen van vlees en ander voedsel op een open vuur zorgt voor een kenmerkende rooksmaak. Het proces kan een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen produceren en is vooral populair bij buitenenthousiastelingen. Hier zijn een paar van de beste manieren om te koken met een barbecue.
Eerst barbecueworsten. Bij een traditionele barbecue hoort een barbecue-chipolata. Chipolata’s zijn geglazuurd met een rokerige tomatensaus en zijn uitstekend geschikt voor kindermaaltijden. Gevulde hamburgers met gesmolten kaas zijn een leuke toevoeging aan elke barbecue, en het kleverige centrum zal het hele gezin zeker bevallen. Of je nu gewoon rundergehakt gebruikt of een vegetarische burger, de burgers zijn een perfecte aanvulling op elke maaltijd. Wil je nog een stapje verder, serveer ze dan met huisgemaakte kruidige burgersaus, knapperige sla en gebakken uitjes.
Barbecues zijn niet alleen voor zomerfeesten. Het is een traditionele Amerikaanse manier om buiten eten te koken. Een barbecue is een geweldige keuze voor grote familiebijeenkomsten. Het is gemakkelijk te bereiden en het eten zal heerlijk en vullend zijn. Als je voor een menigte kookt, kunnen barbecues geweldige hapjes zijn. Als je een barbecue plant, zorg er dan voor dat je een selectie van gegrilde gerechten bereidt. Een verscheidenheid aan gerookt vlees en gevogelte helpen u bij het bereiden van de perfecte barbecue.
Zoals bij de meeste voedselbereidingen, is barbecueën een kunstvorm. Het vergt een zorgvuldige en zorgvuldige voorbereiding. Vaak moet vlees enkele uren worden gerookt boven een indirecte warmtebron. Als je probeert een hamburger en een hotdog voor barbecue te houden, heb je het moeilijk met zuiderlingen. Je moet een barbecue bereiden die het woord waardig is. Het is een traditie, dus zorg ervoor dat je het goed maakt.
Traditioneel heeft het woord barbecue een duidelijk Amerikaanse oorsprong, hoewel het Franse woord voor ‘barbecue’ afkomstig is van het Franse woord voor baard en ‘wachtrij’, wat ‘barbecue’ betekent. Evenzo is het woord ‘cue’ een symbool geworden van de Amerikaanse cultuur. Als zodanig heeft het een speciale plaats in het leven van Amerikanen. Het woord is echter ook een symbool van patriottisme. In feite is het het symbool van Amerika en zijn culturele erfgoed.
Een barbecue is een veel voorkomende vorm van buiten koken. Er zijn verschillende soorten barbecues: open pit, closed pit en competitie. Een BBQ kan een buitenkeuken zijn of een eethoek. Er zijn zelfs soorten die puur recreatief of competitief zijn. Er zijn ook barbecues die kunnen worden gebruikt om maaltijden te bereiden. De meest populaire vorm van barbecueën is een open pit barbecue. Er zijn veel soorten grillen: